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食のタブー(しょくのタブー)とは

食のタブー(しょくのタブー)は、飲食において宗教、文化、健康上の理由でタブーとされる特定の食材や食べ方である。宗教によっては、特定の食肉の摂取を禁じている例が少なくない。たとえば、ユダヤ教はカシュルート(適正食品規定)と呼ばれる食べてよいものといけないものに関する厳しい規則を定めている。イスラム..
update:2009年09月04日
【ことわざの教え】
藪に目くばせ